蛋糕培訓蛋糕培訓收藏裡永學校 |在線留言|網站地圖 簡體繁體

裡永

烘焙培訓 蛋糕西點創業、從業之選

咨詢熱線:

400-878-0859
蛋糕培訓,西點培訓,咖啡奶茶甜品培訓
蛋糕裱花培訓
聯系裡永
全國報名熱線:400-8780-859

服務QQ:949781537

服務郵箱:luangguoji@163.com

報名地址:深圳市龍崗區坂田富豪花園榮興大廈二樓

2016 05-02
都來魯昂蛋糕培訓學學甜而不膩的蜂蜜蛋糕

魯昂蛋糕培訓學校推出的新品,俄羅斯風味的蜜蜂蛋糕,俄羅斯傳統烘焙工藝,絕對會讓你看傻眼,全新的口感和全新的風味,給你一種全新的俄羅斯味道,讓你感受細膩的口感享受和甜而不膩的美味感覺,健康的食品才是我們的追求,美味的追求才是我們的目标,學蛋糕培訓,就來魯昂蛋糕培訓學校。接下來就讓我們一起看看這款蜂蜜蛋糕的材料和制作吧。蜂蜜蛋糕材料:白砂糖50克 俄羅斯蜂蜜50克 雞蛋110克 俄羅斯小麥面粉90克 色拉油35毫升 核桃7個 蜂蜜蛋糕制作步驟:第一步:把雞蛋打碎在碗裡面,然後把白砂糖加進去攪拌。第二步:把蜂蜜

2016 04-22
面包加抹茶看似複雜,面包制作非常簡單哦

看過前期的面包機使用方法的朋友們在熟悉了甜面包的制作方法後在做這個抹茶面包就很簡單了,方法與甜面包基本相同,就是在執行完第六步後按照面包機提供的配件加一大勺抹茶粉即可材料準備好了嗎?接着往下看哦!面包制作步驟就在下面呢。一:食品放入順序:第一步:黃油(或食用油)20-30克第二步:鹽小半勺第三步:沙糖80克(或5大勺)第四步:雞蛋一枚第五步:牛奶或水 200克第六步:高筋面粉400克(2杯半) 第七步:抹茶粉 一勺  最後一步:酵母一小勺(北方用戶或室溫比較低的時候

2016 04-18
讓你流口水的芒果酥,好吃又好玩的甜品制作

在我們閑來無事的時候,那嘴巴可就想要動起來了,就像有煙瘾一樣,閑着的時候瘾最大。現在給大家分享一份甜品,大家閑來無事想吃甜品的時候,就可以自己動手做甜品,好吃又好玩。甜品芒果酥的材料:糯米粉 小南瓜 芒果 白糖 甜品芒果酥的做法:第一步:把小南瓜洗幹淨切成小塊,進行微波爐加熱,大概7分鐘左右就可以第二步:關掉微波爐,小南瓜已經像泥一樣柔軟了,上面撒點白糖第三步:把糯米粉灑在小南瓜上,盡量撒的均勻點,然後搓揉一會第四步:把芒果切成塊,盡量均勻第五步:把搓揉好的小南瓜分團包裹住芒

2016 04-11
如果隻能帶一個面包出行,你會選哪個?

出一趟門,行李包裡要裝下吃穿用度很多很多的東西,當然是能精簡就精簡。然而吃的東西是不能省的,隻能盡量裝最方便攜帶的。盡量避免快餓暈了卻找不到餐館吃不到食物的情況。如果你的背包裡隻有裝一個面包的空間,該怎麼選擇呢?天然酵母面包;深度發酵的天然酵母面包,在冰天雪地極低的氣溫下,天然酵母面包口感絲毫不受影響,她也是幾經考慮才選了這款,果然沒有失望。醇熟面包;公司組織郊遊,負責采購午餐食材的粉絲,選擇了醇熟面包和一些新鮮蔬果,午餐時間大家一起制作三明治,其樂融融呢。當然,更重要的是營養比較全面。口袋三明治;省卻了自己制作三

2016 04-10
和粥最搭的五款面包,中西合璧最有愛

對于很多人來說,早餐不能沒有粥,什麼三明治、漢堡,統統靠邊站,粥+面包才是接地氣的選擇,也是最暖胃的那一口。白粥+迷你豆沙面包;桃李迷你豆沙面包采用“清水豆沙”工藝制作,豆味香濃,口感細膩,是對清淡白粥在口感上很好的補充。并且,紅豆有很高的營養價值,可利尿消腫降脂減肥。雜糧粥+全麥面包;現如今,粗糧食品成為了健康新選擇。很多人會在頭一晚泡發黑米、糙米、粳米等,第二天一早熬一碗健康的粗糧粥。那麼,再來一個醇熟全麥面包,就是很完美的搭配!蔬菜粥+奶棒面包;蔬菜粥很好的解決了早餐蔬菜攝入量的問題,

2016 04-04
魯昂面包培訓基礎篇:關于面粉的面包教程

大家好,我是魯昂面包培訓學校的面包老師,今天我來跟大家分享一下關于面包制作過程中常見的面粉以及區别。通常,谷物都可以磨成面粉,比如:米粉、豆粉、玉米粉、黑麥粉、小麥粉等等,而我們所說的面粉,都是指的小麥粉。面粉當中主要的成分就是:蛋白質、澱粉、水、脂肪,以及一些微量元素,隻有小麥粉是最适合制作面包的原料,這是為什麼呢?因為小麥粉當中會有其它谷物所不會有的兩種蛋白質:麥骨蛋白與麥膠蛋白,這兩種蛋白質和水混合後,不僅不溶于水,而且遇水還會形成面筋網絡(也就是我們常說的面筋),然後以面粉中的澱粉進行填充,就可以形成我們所

2016 03-30
制作出你喜愛烘培面包,感受面包的綿綿愛

如今最家常的烘培食品是什麼呢?呼聲最高的當數面包,蛋糕和果糖了。烘培面包,已經是廣大烘培愛好者最熱愛的烘培種類之一。它以選安全,制作簡單老少皆宜等優勢獲得了越來越多人的喜愛。想象一下,家中老小的零食都是出自媽媽一人之手,在給他們美味,确保了衛生健康,家人們吃得開心放心,簡直是對年輕媽媽的最大肯定和贊美。如果你熱愛你的家人,同時熱愛面包烘培,那麼就選錯魯昂面包培訓學校,本校以DIY為主題,百餘款全手工面包的制作方法,配以詳細的步驟和精美的成品面包,讓你在欣的過程中輕松掌握面包的制作,也介紹了适于改進提高的調理面包。它

2016 03-29
才女做的面包,一款味道鮮美的面包

一直希望在寫作之餘發展一點家庭主婦的愛好,我做出了打面包的決定。如今食品不衛生,一家老小的早餐成了問題,面包加牛奶是不錯的選擇。首先是在網上淘一個面包機,不算貴,兩、三百元搞定。發酵粉是送的,說明書也有。容易!我信心滿滿,将面粉、牛奶、白糖、發酵粉一起拌勻放進面包機裡,就不用管了。三個小時後,一股香味直沖鼻子,面包做成了。拿出來,裝在盤子裡,切開,天哪!好硬!面好像沒有發起來,幹幹的,有點老面饅頭的味道。媽媽說:你忘了加油了!發酵粉也少了。嘿,做個面包,也是學問呢。第二次再試,刷了植物油,加了紅棗、葡萄幹進去。隻是

2016 03-29
面包技術我教你,魯昂面包培訓之手撕面包

魯昂面包培訓學校,面包培訓簡單易操作,開店不需要請大廚。學習正宗的手撕面包技術,就來魯昂面包培訓學校。保證你學有所獲。魯昂面包培訓學校一家知名、正宗的面包技術培訓機構,面包培訓種類衆多。我們培訓老師有着二十多年的面包制作經驗,保證手撕面包技術規範,口味正宗。魯昂面包培訓學校的手撕面包,由新鮮的原料,獨特的配方精心制作而成,觀之,黃金誘人,聞之,香味撲鼻;食之,焦嫩相宜;純牛奶,蜜豆,椰蓉制作,經16道工序制作而成。曲曲折折的金邊,層層疊疊的表皮,濃濃郁郁的奶香,綿綿軟軟的口感,好滋味留齒間!讓你贊不絕口!現烤現賣,

2016 03-29
人生百态,美味奶茶-日式奶茶培訓制作

這種奶茶通常用的是皇家奶茶的配方,香濃美味,酸淡适中。朦胧醒來的早晨最适合這時候飲用了,這也是喜歡淡口味的朋友比較合适的奶茶口味。  日式奶茶的材料和制作步驟:  日式奶茶材料:  阿薩姆茶葉克  水100毫升  全脂牛奶  100毫升  糖  少量  日式奶茶培訓制作步驟:  1.把水燒開,把茶葉放進去。  2.把茶煮到又香又濃的時候,3分鐘左右。  3.茶葉煮3分多鐘,茶粉2分鐘。  4.把牛奶倒到鍋裡面,看到鍋旁邊起泡就可以關火了。  5.放一點白糖或者紅糖之類你喜歡的甜的東西。  6.美味的日式奶茶就制作出

2016 03-28
面包制作的秘訣讓你的面包變得更鮮美可口

無論手工揉面,還是機器和面,很多人制作出來的面包的口感不像面包,更像是發糕。今天告訴大家制作面包的秘訣。面包制作秘訣“後油法”油能夠延緩面包的老化,讓面包保持軟潤的口感。制作面包多使用黃油等固體油,歐式面包中經常使用榄油、玉米油等無味液體油。放入油脂的時間,有了面包“先油法”和面包“後油法”,兩種方法各有利弊。 面包制作秘訣“先油法”利:部分面包師認為一開始就讓面團材料全部混合,可以讓油脂在面團裡分散得更均勻。

2016 03-28
簡易紅豆小面包制作步驟,雖然簡單但美味

紅豆面包相信很多親已經吃過了,也許很多人還在質疑,為啥市面上那麼一個小小的面包要能賣到五元的價位呢,魯昂面包培訓學校為您解答。 首先讓我們看看美味紅豆小面包是怎麼做的吧!也許看完之後您就會知道物有所值了揉面之後進行第一次發酵,揉面大概需要半個小時,一個小小的面團要不停的手揉那麼久胳膊都揉出肌肉了好麼?将面團發酵到原來的兩倍大,大概需要一個小時左右分割小面團,醒發15分鐘,包入紅小豆滾圓放入烤盤接着進行第二次發酵,大約1個小時左右。發酵好以後刷蛋液,撒芝麻,放入烤箱烤大概20分鐘,表面金黃,噴香出爐!&nb

2016 03-28
自己動手來一杯奶茶吧,正宗港式奶茶制作diy

奶茶的種類太多了,可能你已經不記得哪一種味道是哪一種奶茶了,下面來介紹一款經典超正宗的港式奶茶,在家也可以自己跟着做哦!如何沖紅茶紅茶是發酵類的茶,需要溫度和充滿空氣的水來釋放最佳的味道。這裡有兩個關鍵詞,一是溫度,熱度不夠的水,“泡”出來的茶濁而澀,仔細一看,茶湯也不夠透明。使用剛剛煮沸的水溫壺後立即開始沖茶吧!二是空氣,請使用充滿空氣的新鮮的自來水,用過濾過的新鮮水就更好了,硬度低的水更适合紅茶哦!蒸餾水這樣的“老水”是不适合的,水中的氧氣太少。為了确保空氣和茶葉

2016 03-28
一杯奶茶,貴氣的締造者,相信你也可以

英式奶茶主要是口味比較淡,清新脫俗,然而又不失優雅,貴氣,所以被英國皇室所喜愛,成為奶茶中的貴族奶茶,下面給大家分享自己一下具體的奶茶制作流程!奶茶制作所需材料:茶葉份量:5克水份量:240毫升全脂牛奶份量:100毫升糖:少許奶茶制作步驟:一:取一茶勺茶葉,準備好茶壺、兩隻茶杯。二:将水燒開後,注入空茶壺和茶杯,進行溫壺溫杯。三:将茶葉加入茶壺,注入開水,蓋上壺蓋靜置2分鐘。四:将茶濾放在茶杯上,倒入茶水,加入牛奶和糖即可。五:完美的英式奶茶就做好了。這個分量可以做兩杯150ml的奶茶。英式奶茶非常簡單,口味也相當

2016 03-24
面包也有好壞,判斷怎樣的面包才是好面包

别以為一個小小的面包很容易制作出來,其實,一個款式簡單的面包需要很多的烘焙技巧。現在,魯昂面包培訓學校一一與你道來。 一、看面包的品質怎麼樣。1、面包體積;面包不是越大越好,面包體積膨脹太大會影響面包裡面的組織,面包會多孔又軟,要是面包體積膨脹不夠多,将會讓面包組織變的緊密,顆粒粗糙,因此對面包的體積有限定。2、面包的表皮顔色;正常的面包表面顔色是金黃色,面包頂上較深而其它地方比較淺。如果面包顔色太深,可能是溫度高,或者配方糖量太高等;面包如果顔色太淺,一般屬于烤焙時間不夠或者爐溫太低,基本發酵時間太長等

2016 03-24
學面包找面包培訓學校,夢想從魯昂起航

很早之前,大街小巷很少看到面包店的存在,買面包的人也少,面包的品種也沒那麼多。但死這些年以來,跟着面包食品慢慢變為我們中國居民的早餐主食之一了,大的小的面包店在各大城市出實現,面包品種也是讓人看的眼花缭亂,蛋糕師、面包烘焙師也成為了新一代的技術型人才,我國内的面包食品行業收入年均增長都在百分之三十左右,這速度真是有點驚人了。朋友都說,魯昂面包培訓學校是一家專業的面包培訓學校,魯昂面包培訓學校擁有一支專業的面包師團隊和一批高級研發人員。魯昂面包培訓學校用心把實戰的核心面包産品、精湛面包的技術、經驗都毫不保留用心的教給

2016 03-23
一種夢想叫自己的咖啡店,有一種前提叫咖啡培訓

一家咖啡店能否長期的經營下去,其實說難也不難,說簡單也不簡單,最基本的是保證店面的幹淨、整潔,營造舒适的店内環境。店裡的産品要創新,跟得上時代,要時髦,要時尚。建立一種以客戶角度出發讓客戶信賴的管理體系。現在的咖啡店越來越多,競争越來越激烈。一二線城市大型商場、社區、街角的咖啡店到處都是,上面的幾點看上去很簡單,其實也是最容易被忽略的,有五年咖啡店店長經驗的大神來給你提提意見和分享分享,怎麼經營一家咖啡店。開一家咖啡店到底需要多少資金?需要一些什麼準備呢?資金35萬左右,包括了店面租金,店面裝修,拿貨,還有加盟,還

2016 03-18
魯昂面包培訓學校來教你制作一款鮮美無比的鹽面包

時下有一款很不錯的面包-鹽面包,片狀的黑色海鹽讓它看起來可口,這就是鹽面包啦。感覺雖然被稱為鹽面包,但沒有平時烹饪用的海鹽鹹,倒是有一種鮮美的味道。所以在做鹽面包的時候,可以多放點“鹽”都沒有關系,這裡大家别誤會,這種“鹽”可不是放在面包裡,而是放在面包上面。光分享美食,不分享做法,好像還真有點過意不去,那現在魯昂面包培訓學校和大家一起來分享下鹽面包的做法吧! 鹽面包:面團材料  高粉136克、低粉46克、水80克、蛋33克、淡奶油11克

2015 12-29
學烘焙技術就來深圳魯昂國際蛋糕培訓學校!

學烘焙技術就來深圳魯昂國際蛋糕培訓學校!大家想不想學習如何制作一道美味可口,外形美觀的烘焙甜點呢?深圳魯昂國際蛋糕學校的吳老師教授大家如何制作美味的烘焙美食,不論你是自己學着做吃,還是準備經營一家烘焙甜點店,都是可以來到深圳魯昂國際蛋糕學校進行學習。

2015 12-24
沒技術沒經驗想開店?學咖啡技能和管理就來深圳魯昂!

以前走到大街小巷上看到最多的是各式各樣的菜館,現在是各種各樣的咖啡屋,随着人們生活習慣的不斷變遷咖啡變成了每一個人都喜歡的飲品。都說咖啡是成功人士才喝的飲品,而現如今它已經逐漸成為大衆的飲品之一。現在咖啡是每一個人都能享受的,很多年輕人都喜歡選擇咖啡,而越來越多的創業者看中了這個商機,想加入這個新興的行業開一家屬于自己的咖啡店。

記錄總數:62 | 頁數:41234  
http://m.juhua254453.cn|http://wap.juhua254453.cn|http://www.juhua254453.cn||http://juhua254453.cn